Пельмешки в горшочках

[hilda67]

потрясающий рецепт от meterwoman:

Пельмешки в горшочках - тоже очень вкусно. Варишь, одновременно делаешь зажарку (какую любишь - лучок так, морковку, помидорки, можно другие овощи-зелень). Потом выкладываешь в горшочек - слой пельмешек, слой зажарки, сверху размазываешь ложку сметаны, потом опять слой пельмешек, слой зажарки, сметана и т.д. пока горшочек не заполнится. Кидаешь туда лаврушку, душистый перчик, сверху посыпаешь сыром - и в духовку минут на 15.

из комментариев к http://meterwoman.livejournal.com/149875.html

Comments

[hilda67.livejournal.com]

высыпать в любой бульон. серьезно!!!!

иногда даже с пельменями так варили. покупали замороженные овощи "борщ" (мы любим "Hortex" и "4 сезона") и пельмени. как пельмени всплывут, туда овощи высыпаешь. варишь. все! ;))) племянник, правда, в шоке был (его мама-бабушка разносолами балуют), но признал, что очень вкусно. ;)))

еще очень вкусно "летний" суп: заморозку в кипящую подсоленную воду, а подавать с вареным разрезанным яйцом и сметаной или майонезом.
суп очень легкий и вкусный.

а чаще, конечно, мы их просто тушим под крышкой в качестве гарнира. ;)))

да, в любом виде к ним хорошо добавить шампиньоны (покупаю свежие, мороженные не очень люблю).